Indipendente Artigianale – una garanzia Unionbirrai

Da oggi possiamo anche noi sfoggiare il marchio di Unionbirrai per le vere birre Artigianali Indipendenti.

Una garanzia per il consumatore, in un mercato ricco di etichette brassicole e alle volte poco chiaro sulla artigianalità o no del prodotto.

10° Tordellata

10 Tordellata

Chiusura per ferie

Informiamo che da giovedì 24 Ottobre a giovedi 31 Ottobre il ristorante rimarrà chiuso.

A presto!

Eventi di Novembre

Novembre è vicino e l’inverno sta arrivando, quindi è l’ora di scaldare le serate con qualche evento a La Collina!!

Eventi Novembre

Cenando con la “Driadi”

Vi aspettiamo Sabato 5 Ottobre per l’inaugurazione della nuova birra di nostra produzione; la Driadi, la birra alle ghiande!!!
Una cena in collaborazione con Stefano Pucci di Apuantrek e i prodotti di sua produzione!!!

Cena Driadi

Hoppy Beerday!!!

Precisamente un anno fà, a La Collina, si procedeva con la prima cotta di birra, il primo lotto in assoluto. A 365 giorni di distanza siamo ancora lo stesso giorno a brassare la nostra capostipide, la Duca. Ancora più motivati e carichi di prima, dopo un’estate ricca di soddisfazioni!!!

Articolo su Cronache di Birra!!!

Il famoso blog italiano, Cronache di Birra, parlando dei nuovi birrifici sulla scena italiana parla anche della nostra piccola realtà! E noi ne siamo felicissimi!!

Ecco il link dell’articolo: https://www.cronachedibirra.it/birrifici/23424/nuovi-birrifici-cascina-motta-la-collina-birra-di-caprio-e-augusta-taurinorum/

Le Fiabe…Dal Gatto Mammone a Poettino!!!

Fiabe

Un’altra magnifica serata in compagnia della scrittrice

Helga Battaglini

seguita dalla consueta cena conviviale.

Cena dell’Equinozio Bionaturale Vegetariana

Vi aspettiamo venerdì 22 Marzo per la prima Cena dell’Equinozio Bionaturale Vegetariana, in collaborazione con Stefano Pucci di Apuantrek!!!

Per info e prenotazioni: 349-4527747, 0583/349174, 338-1399107 (Stefano Pucci Apuantrek)

Cena Apuantrek